LEVADURA M05 MEAD 10 g

Descripción

Una cepa de alta producción de ésteres que confiere ésteres florales frescos, especialmente cuando se fermenta en frío. Esta levadura tiene una alta tolerancia al alcohol y fermenta bien en un amplio rango de temperaturas.

Apto para todos los estilos de hidromiel.

Atenuación: Muy alta (95-100%)

Floculación: alta

Instrucciones de uso: Espolvoree directamente hasta 23 L (6 US Gal) de mosto. Para obtener mejores resultados, fermente a 15-30 ºC (59-86 ºF).