Lúpulo - Insumos Cerveceros de Occidente

Test Product

Sergio — Sun, 19 Oct 2025 07:58:55 +0000

El cargo Test Product apareció primero en Insumos Cerveceros de Occidente.

EXTRACTO DE LUPULO SPECTRUM® EL DORADO 20g Sachet

Sergio — Sun, 12 Oct 2025 07:42:31 +0000

SPECTRUM® es un nuevo y revolucionario producto de lúpulo líquido totalmente dispersable que ofrece características de Dry Hopping completas y fieles al tipo. SPECTRUM® es 100% material de lúpulo sin solventes ni adiciones artificiales. Imagina los pellets de lúpulo más finos en forma líquida y comprenderás el impacto y la eficiencia obtenidos al usar SPECTRUM®.

1. El extracto de lúpulo SPECTRUM® es la forma fácil y eficiente de hacer Dry Hopping..

2. SPECTRUM® se dispersa incluso en la cerveza fría, por lo que es fácil de dosificar en tu receta.

3. SPECTRUM es 100% natural y captura todos los delicados aromas del lúpulo. SPECTRUM es específico de la variedad.

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LÚPULO HERSBRUCKER (2024) 2.5% A.A. BOLSA 5 Kg (11 Lb)

Sergio — Sun, 12 Oct 2025 07:41:50 +0000

Hersbrucker es una variedad de la tierra alemana del viejo mundo que originalmente se involucró en la popularidad de Hallertau Mittelfrüh. Recibe su nombre de la región de cultivo en la que se cultivó y tiene un distinguido aroma noble. Históricamente, Hersbrucker tiene un alfa ácido bajo, que oscila entre 1.5 y 4%, lo que lo hace perfecto para cervezas lager y pilsner tradicionales.

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LÚPULO US SAAZ (2024) 4.3% A.A.

Sergio — Sun, 12 Oct 2025 07:41:29 +0000

El lúpulo Saaz es la famosa variedad autóctona de la región checa, pero esta es específicamente la Saaz estadounidense, cultivada por nuestros amigos de Virgil Gamache Farms en Toppenish, WA. US Saaz tiene algunos de los mismos elementos florales y especiados que Czech Saaz, pero este lote cultivado en Estados Unidos se presenta con cítricos más brillantes y un toque de cereza. Los lúpulos Saaz estadounidenses funcionan bien en estilos y lagers europeos clásicos, pero también encajan perfectamente en nuevos giros de esos estilos.

Aroma: Aromas nobles clásicos. Floral, cítrico y especiado.

Rango analítico típico

Alfa: 3.0-5.0%
Beta: 4.0-6.0%
Aceite Total: 0.3-1.0 ml/100g

SUSTITUCIONES DE LÚPULO SAAZ DE EE. UU.

El Saaz estadounidense es la opción obvia para reemplazar el escaso Saaz cultivado en la República Checa. Los lúpulos US Saaz tienen características y perfiles de sabor similares a los de East Kent Golding, US Golding y Hallertau Mittlefrüh, lo que los convierte en un excelente sustituto en tu próxima light lager.

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LÚPULO PERLE (2024) 6.1% A.A. BOLSA 5 Kg (11 Lb)

Sergio — Sun, 12 Oct 2025 07:41:25 +0000

Criado en el Hop Research Institute en Hüll y lanzado en 1978, Perle es un cruce entre Northern Brewer y 63/5/27M. Es tolerante a la mayoría de las enfermedades y se cultiva tanto en Alemania como en Estados Unidos. Perle es conocido por agregar una calidad tradicional, similar a la alemana, a la cerveza.

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LÚPULO EKUANOT CRYO HOPS (2020) 22.7% A.A. BOLSA 5 Kg (11lb)

Sergio — Sun, 12 Oct 2025 07:41:16 +0000

Desarrollado por Hop Breeding Company y lanzado en 2014, Ekuanot® HBC 366 cv. Presenta características de aroma pronunciadas y un contenido de aceite extremadamente alto. Esta variedad brota del suelo primaveral en amarillo vibrante y madura gradualmente hasta convertirse en un color verde intenso para la cosecha de otoño.

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LÚPULO US TETTNANG (2024) 6.1% A.A.

Sergio — Sun, 12 Oct 2025 07:41:04 +0000

US Tettnang es un lúpulo de estilo noble, cultivado en los campos bañados por el sol del valle de Yakima y seleccionado meticulosamente por su carácter delicado y refinado. Con un rango moderado de alfaácidos de 3.5 a 5.0 % y cohumulona excepcionalmente baja, ofrece un amargor suave y limpio junto con suaves aromas florales, herbáceos y especiados, como lavanda, menta y un toque de pimienta.

Perfecta para Pilsners, Lagers y cervezas de estilo belga, US Tettnang aporta un toque de elegancia y equilibrio a cualquier cerveza.

Valores cerveceros de Tettnanger en EE. UU.:

Pedigrí: variedad autóctona tradicional alemana, cultivada en EE. UU.
Aroma: Mezcla de hierbas y flores mixtas con un toque especiado.
Ácidos alfa: 4.0 – 5.0 %
Ácidos Beta: 2.0 – 3.0 %
Cohumulona: 27 %
Aceite Total: 0.5 – 1.0 ml/100g
Mirceno: 43 % del aceite total
Humuleno: 27 % del aceite total
Cariofileno: 9 % del aceite total
Farneseno: 4 % del aceite total

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LÚPULO KRUSH™ HBC 586 (2024) 13.6% A.A.

Sergio — Sun, 12 Oct 2025 07:40:34 +0000

Presentamos el lúpulo de la marca Krush, anteriormente conocido como variedad cultivar HBC 586. Krush es brillante y atrevido con grandes sabores de frutas con hueso, cítricos y bayas. El Krush se adapta perfectamente a las IPA con sabor a fruta y combina bien con los habituales: Citra, Mosaic y Galaxy.

Valores de elaboración de cerveza Krush HBC 586

Ácidos alfa 10.1 – 14.1%
Ácidos beta 6.3 – 9.4%
Aceite total 1.5 – 3.0 ml/100 g
Mirceno 35-55%
Cariofileno 9 – 18%
Geraniol 0.0 – 0.3%
Linalol 0.0 -1.2%
Cohumulona 35.5 – 39.5%

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LÚPULO DOLCITA HBC 1019cv (2024) 11.3% A.A.

Sergio — Sun, 12 Oct 2025 07:39:59 +0000

Dolcita HBC 1019 c.v. es una variedad de lúpulo experimental recientemente nombrada de Hop Breeding Company, que es una empresa conjunta entre John I. Haas y Yakima Chief Ranches. El aroma de Dolcita HBC 1019 ha sido descrito como “una mezcla potente pero agradable de frutas cítricas, tropicales y de hueso. Con notas de coco, naranjas Valencia, plátanos caramelizados, melocotones y melón dulce”.

Agronómicamente, Dolcita HBC 1019 es una variedad de alto rendimiento que se cosecha temprano en la temporada y tiene buenas propiedades de almacenamiento.

Descriptores principales de Dolcita HBC 1019: Melón dulce, duraznos, frutas tropicales, dulces, coco, naranja.

Dolcita HBC 1019 c.v. Datos analíticos del lúpulo

Ácidos alfa 10.0 – 12.0%
Ácidos Beta 9.0 – 10.0%
Cohumulona 22.0 – 24.0%
Aceites Totales 1.3 – 2.2 ml/100g
Mirceno 39% del aceite total
Linalol 0.5% del aceite total
Cariofileno 7.0% del aceite total
Farneseno 0.4% del aceite total
Humuleno 10.6% del aceite total

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LÚPULO NECTARON® (2024) 13% A.A. BOLSA 5 Kg (11 Lb)

Sergio — Sun, 12 Oct 2025 07:38:21 +0000

Descriptores de aroma de nectarón: cítricos, piña, maracuyá, pomelo, fruta de hueso

Datos analíticos del lúpulo Nectaron
– Ácidos Alfa 10.5 – 11.5%
– Ácidos Beta 4.5 – 5.0%
– Cohumulona 26.0 – 28.0%
– Aceites Totales 1.5 – 2.0 ml/100g
– Mirceno 60% del aceite total
– Cariofileno 4.5% del aceite total
– Farneseno 0.2% del total de aceite
– Humuleno 16% del total de aceite
– Fracción de cítricos y pinos 4.3% del aceite total

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