FLAKED CORN (HOJUELA DE MAIZ) OIO

FLAKED CORN (HOJUELA DE MAIZ) OIO

Price range: $80.31 through $1,578.51

Estas hojuelas están listas para la maceración y aportarán un sutil sabor y sensación en boca a la cerveza.

Apto para hasta el 40% del total de molienda. Se trata de un grano en hojuelas pregelatinizado que no requiere molienda.

89.9% de extracto.

Info SKU: ADJ001OIO Categorías:, , , , , ,

Descripción

El maíz torrefacto en hojuelas consiste en sémola de maíz que ha sido torrefactada a altas temperaturas, lo que resulta en la gelatinización del endospermo almidonado y luego en hojuelas. Aclara el mosto y puede agregar una dulzura única similar a las hojuelas de maíz a las cervezas.

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