MALTA CRYSTAL (AROMATIC) CASTLE MALTING

Propiedades:

Distinta malta aromática belga con un perfil único de aroma y sabor. Un proceso de producción particular desarrollado por Castle Malting®.

Características:

Esta malta de color caramelo-cobre proporciona un rico sabor y aroma a malta a las cervezas lager ámbar y oscuras. En comparación con otras maltas coloreadas tradicionales, Château Crystal® imparte un amargor más suave.

Uso: Cervezas aromáticas y de color. Excelente opción para cervezas belgas y bock alemanas.

Porcentaje: Hasta 20%

FICHA TÉCNICA