WHEAT FLAKES (HOJUELAS DE TRIGO) CASTLE MALTING

Propiedades:

Hojuelas de malta de trigo. Un tipo de malta ligeramente horneada producida a partir de trigo macerado que ha estado germinando durante un período de tiempo muy corto.

Características:

Los copos de malta de trigo conservan muchas de las características del trigo crudo y se utilizan para mejorar la estabilidad de la espuma y equilibrar la malta con alta solubilidad. Los copos se pueden añadir directamente en la maceración.

Uso: Cualquier tipo de cerveza

Porcentaje: Hasta el 25%

FICHA TÉCNICA