LEVADURA M41 BELGIAN ALE 10 g

Descripción

Especiada y fenólica, esta levadura emula la intensidad y complejidad de algunas de las mejores cervecerías de abadía de Bélgica. La alta atenuación y la tolerancia al alcohol le permiten elaborar una amplia variedad de cervezas belgas.

Adecuado para Belgian Strong Golden y Belgian Strong Dark Ales.

Atenuación: Muy alta (82 – 88%)

Floculación: Media

Instrucciones de uso: Espolvoree directamente hasta 23 L (6 US Gal) de mosto. Para obtener mejores resultados, fermente a 18-28 ºC (64-82 ºF).