LEVADURA SAFALE S-33

Levadura SAFALE S-33.

Levadura ale de propósito general con perfiles de sabor neutro. Su baja atenuación le confiere unas cervezas con muy buena longitud en boca. Especialmente recomendado para cervezas de especialidad y cervezas tipo trapense. Levadura con una sedimentación media: no forma grumos sino una neblina en polvo cuando se resuspende en la cerveza.